advertising

Glutensiz Ürün Markaları

glutensiz-markalar

Yeryüzünde var olan binlerce hastalıktan özel bir araştırma yapmadıktan veya başımıza gelmedikten sonra haberdar olmamız  maalesef çok zordur. Toplumda görülme insidansı 1/200 olan Çölyak hastalığı da bunlardan sadece bir tanesidir. Çölyak hastalığı buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi ürünler içerisinde bulunan gluten maddesine karşı oluşan bir besin alerjisi hastalığıdır. Gluten bu ürünler içerisinde bulunan 30 farklı protein maddesinden sadece bir tanesidir. Çölyak hastaları hastalığın tek tedavisi olan Glutensiz ürünleri t...

Glutensiz Ürünler Listesi

listesi-glutensiz-urunler

Çölyak hastalığı geçmiş dönemler çocuklarda rastlanan bir hastalık olarak karşımıza çıksa da günümüzde genetik bir hastalık olarak kalıtsal özellikle içerdiği görünmekte ve bu hastalar için besin düzeni tamamen değişen bir hayat tarzı önerilmektedir. Çok fazla bilinç olmasa da bu konuda dernekler altında birleşen hastalar çevrelerinde duyarlılığı artırmaya çalışmaktadır. Glütensiz ürünler listesi olarak farklı markalar pek çok ürün başlığı oluşturmakta, hastalara bu konu da alternati...

Glutensiz Gıdalar ve Çölyak Hastalığı

colyak-hastaligi

Glutensiz Gıdalar ve Çölyak Hastalığı Glutensiz ürünlerin tamamı çölyak hastaları için hayati önem taşırken tabii ki bir insanın hayatını idame etmesindeki en önemli unsurlardan birisi vücuda alınan gıdalardır. Bu açıdan bir çölyak hastası için glutensiz gıdalar hayati önem taşır. Glutensiz gıdaların ortaya çıkışı çölyak hastalığının öneminin bir kat daha anlaşılmasıyla ortaya çıkan bir durum olmuştur. Eski zamanlarda internetin olmadığı ve ürünlere erişimin belli merkezler üzerinden olduğu zama...

Glutensiz Hayat

Yazar : admin
Tarih : 3 Şubat 2015
glutensiz-hayat

Glutensiz hayat herkes için aynı önem derecesine sahip değildir. Bir olgunun insanların dikkatini çekebilmesi için başımıza gelmiş olması ya da yakınlarımızdan birinin bu sıkıntı ile mücadele ediyor olması gerekmektedir. Ancak empati ile diğer insanların bu konuda yaşadıklarını anlayabilir ve onların sıkıntılarına ortak olabiliriz. Karşımızdaki kişinin rolüne girerek empati kurduğumuzda, o kişinin rolünde kısa bir süre kalmalı, daha sonra bu rolden çıkarak kendi yerimize geçebilmeliyiz. Aksi halde empati kurmuş sayılmayız. Karşımızdaki insana benzemek ya da sempati kurmak farklı ...

Glutensiz Diyet

Yazar : admin
Tarih : 3 Şubat 2015
glutensiz-diyet

Glutensiz diyetlerin sebebi çölyak hastalığı bağırsaklarda besin maddelerinin sindiriminin ve emiliminin bozulmasına yol açan bir hastalıktır. Çölyak hastalığı olan insanlar; buğday, arpa, çavdar ve bir dereceye kadar da yulafta da bulunan bir protein olan glutene karşı hassasiyet gösterirler. Bu maddenin içeriğinde bulunmadığı ürünler direnç göstermeyen insanlar tarafından yeni nesil diyet olarak itibar görüyor olsa da işin aslı gluten olsun ya da olmasın un veya benzeri bir maddenin içeriğinde bulunduğu diyetler herhangi bir işleve sahip değildir. Şöyle ki; i...

Glutensiz Beslenme

Yazar : admin
Tarih : 3 Şubat 2015
glutensiz-beslenme

Glutensiz beslenme son yıllarda kilo verme trendleri sebebiyle gündemi meşgul eden konu başlıklarından bir tanesi ancak ne kadar doğru olduğu konusunda uzmanlar ikiye ayrılmış durumda. Bu tip bir beslenme düzeni gluten duyarlılığı yok ise gerekli olmadığı yönünde fikirlerin çoğunlukta olduğunu belirterek başlayalım. Beslenme genel olarak hemen herkes için en önemli ve dikkat edilen hayat öğelerinden biridir zira aldığımız vitaminler hayat kalitemiz üzerinde etkilidir. Çölyak hastalığına sahip kişiler glüten içeren gıda yediklerinde, bağışıklık sistemleri ince bağırsağa ...

Fenilketonüri Nedir?

Yazar : admin
Tarih : 3 Şubat 2015
Fenilketonüri

Fenilketonüri nedir? Fenilketonüri, Fenilketonuria ya da PKU; otozomal çekinik kalıtım gösteren metabolik bir hastalıktır. Hasta kişiler fenilalanin amino asitini tirozin amino asitine çeviremezler. İki amino asit arasındaki tek fark tirozinde bulunan hidroksil grubudur (-OH). Fenilalanini tirozine çevirmek için gerekli olan reaksiyonu katalizleyen enzime fenilalanin hidroksilaz (PAH) enzimi adı verilir ve fenilketonüri hastalarında karaciğerde işlev gören bu enzim aktif değildir. Dolayısıyla vücutta birikmiş olan fenilalanin ve türevleri beyin omurilik sıvısına geçer, burada bileşi...

1/212
Tasarım : Anıl Güzel - Kodlama ve Entegre : Burak İşci