advertising

Glutensiz Ürünler Nereden Alınır?

glutensiz-urunler-nereden-a

Öncelikle glüten nedir biraz bunu açıklayalım. Glüten genellikle tahıl ürünlerinde bulunur. Genel olarak buğday grubunda fazla miktarda bulunmaktadır. Bitkisel kaynaklı olduğundan dolayı insan sağlığı içi oldukça yararlıdır. Bazı durumlarda kullanımı ile ilgili sıkıtınlar yaşanmaktadır. Glüten çölyak hastalarının kullanımı için tehlike arz etmektedir. Çölyak hastalığı, glutein proteinine karşı vücudun göstermiş olduğu tepkiden dolayı gerçekleşir. Bu hastalık da bu tarz glutenli ürünlerin vücuda alınması ile gelişir. Bu ha...

Glutensiz Ürün Tüketmek

Yazar : admin
Tarih : 1 Mart 2015
glutensiz-tuketim

Gluten, buğdayın içerisinde yer alan bir protein grubudur ve unun öz değerlerini en fazla içeren kısımdır. Aynı zamanda tükettiğimiz birçok besin türünde yer alan ve son zamanlarda da zararlarından sıkça bahsedilen bir maddedir. Glütensiz ürünler de bu bilginin yayılmasıyla birlikte artmış ve çeşitlenmiştir. Sağlıklı olmak adına Glutensiz Ürünler mi tüketmek gerekir? Glüten vücutta eksik ve fazla olmaması, fakat olması gereken bir maddedir. Diğer bir değişle Glutensiz Ürünler tüketmek demek sağlıklı beslenmek demek değildir. He...

Tasarım : Anıl Güzel - Kodlama ve Entegre : Burak İşci